Hovězí roštěná

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí roštěná potřebujeme tyto suroviny:

   • 5 plátků hovězí roštěné
   • 20 dkg slaniny
   • 2 střední cibule
   • plnotučná hiřčice
   • dijonská hořčice
   • sladká mletá paprika
   • sůl
   • smetana na vaření
   • olej
   • nebo sádlo

Recept hovězí roštěná připravíme takto:
Plátky jemně naklepeme, nařízneme, osolíme, potřeme oběma druhy hořčice a paprikou. Na tuku zpěníme pokrájenou cibuli. Až zesklovatí, vložíme roštěnky a necháme je zatáhnout. Pak podlijeme vodou a dusíme asi 45 minut. Měkké maso vyjmeme, do směsi nalijeme smetanu a rozmixujeme. Do omáčky vložíme maso. Podáváme s rýží, bramborovým knedlíkem nebo bramborovými kroketami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí roštěná nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zámecká roštěná, hovězí maso v rajské omáčce, zbojnická hovězí roláda, kavkazská roštěná, pivní guláš z hovězích líček, hovězí rolády se sušenými rajčaty, hovězí maso s brokolicí, hovězí guláš, roštěná na smetaně, hovězí kýta na okurkách

hovězí roštěná, recept, hlavní jídla