Hovězí kostky s mrkví

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí kostky s mrkví potřebujeme tyto suroviny:

   • 700 g hovězího masa
   • 3 mrkve
   • 8 malých cibulek
   • sůl
   • 2 bobkové listy
   • tymián
   • olej
   • hovězí vývar
   • 1 lžíce hladké mouky

Recept hovězí kostky s mrkví připravíme takto:
Maso nakrájíme na kostky a na rozehřátém oleji opečeme ze všech stran. Pak osolíme, přidáme bobkový list a pod pokličkou dusíme ve vlastní šťávě na slabém plameni (podle potřeby podléváme horkým hovězím vývarem). K téměř měkkému masu přidáme na silnější kolečka nakrájenou mrkev, celé očištěné cibulky a tymián a dodusíme doměkka. Pak zaprášíme lžící hladké mouky, trošku podlijeme a ještě chvíli povaříme. Hovězí kostky s mrkví podáváme s dušenou rýží.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí kostky s mrkví nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hovězí krk na víně s dýňovo-bramborovým pyré, hovězí maso s rukolou, znojemské hovězí maso, hovězí guláš na pivě, hovězí plátky s pikantní omáčkou, vepřové kostky v pivním těstíčku, dušené hovězí maso s křenem, hovězí svíčková pečeně v listovém těstě, smetanový hovězí guláš, dušená hovězí plec na šalotce

hovězí kostky s mrkví, recept, hlavní jídla