Houbový karlovarský knedlík

Kategorie: přílohy, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept houbový karlovarský knedlík potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g hub
   • 700 g toustového chleba
   • 600 g mléka
   • 7 vajec
   • 40 g másla
   • mletý kmín
   • muškátový květ
   • hladká petrželka

Recept houbový karlovarský knedlík připravíme takto:
Houby očistíme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle. Pak osolíme, opepříme a přidáme mletý kmín. Kostičky toustového chleba osmahneme nasucho mírně dozlatova, pak zalijeme mlékem, přidáme špetku muškátového květu, nasekanou petrželku a žloutky a promícháme. Pak vmícháme houby a nadvakrát vyšlehané bílky. Těsto vytvarujeme do podoby knedlíku, zarolujeme do fólie a pak do alobalu a vaříme v páře (cca 30 minut).

V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbový karlovarský knedlík nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborové knedlíky plněné pečeným husím masem, houskové knedlíky s petrželí, tyrolské knedlíky, špekové knedlíky, tvarohové těsto na knedlíky, bramborové knedlíky plněné skvarky, ovesné knedlíky, bramborové knedlíky s chlebem, borůvkové knedlíky, ovocné kynuté knedlíky

houbový karlovarský knedlík, recept, přílohy