Houbové rizoto

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept houbové rizoto potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g rýže
   • 300 g čerstvých hub
   • 2 střední cibule
   • 100 g mraženého hrášku
   • 50 g strouhaného sýru
   • olej
   • sůl
   • nasekaná petrželka na posyp

Recept houbové rizoto připravíme takto:
Jednu nadrobno nasekanou cibuli zpěníme na oleji. Horkou vodou spaříme rýži, přidáme ji k cibuli, osolíme, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Mezitím na oleji zpěníme druhou, nadrobno nasekanou cibuli, přidáme na plátky nakrájené houby, osolíme a dusíme doměkka. Hrášek krátce povaříme v osolené vodě. Měkké houby a hrášek přidáme k hotové rýži, promícháme a krátce prohřejeme. Při podávání houbové rizoto sypeme strouhaným sýrem a petrželkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbové rizoto nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

houbové řízky, špenátové rizoto, rizoto houbové, rizoto s kuřecím masem a zeleninou, lahůdkové houbové špagety, rizoto kari s majoránkou, rizoto s mořskými plody, rizoto se šunkou a hráškem, rizoto s tuňákem, houbové palačinky se sýrovou omáčkou

houbové rizoto, recept, hlavní jídla