KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept houbová omáčka se smetanou potřebujeme tyto suroviny: • 25 dkg čerstvých hub • 0,5 l hovězího vývaru • 1 cibule • 2 dcl smetany • 30 g hladké mouky • sůl • kmín • 1 lžička cukru • citrónová šťáva Recept houbová omáčka se smetanou připravíme takto:
Houby očistíme, nakrájíme na malé kousky, zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme, přidáme nakrájenou cibuli a vaříme do měkka. Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku, za stálého míchání přilijeme do vařící omáčky a necháme asi 15 minut povařit. Hotovou omáčku dochutíme cukrem, solí a citronovou šťávou. V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbová omáčka se smetanou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: řecká omáčka, bramborový trhanec s kysanou smetanou, zapečená štika se slaninou a smetanou, houbová mísa, boloňská sójová omáčka, pangas zapečený se smetanou a sýrem v římském hrnci, tuňáková omáčka s rajčaty, candát na rýži se smetanou, houbová sekaná, houbová rýže s tymiánem houbová omáčka se smetanou, recept, hlavní jídla |