Houbová mísa

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept houbová mísa potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg tvrdých hřibů
   • 400 g mletého masa
   • 4 plátky šunky
   • 2 cibule
   • 2 stroužky česneku
   • půl hrnku mléka
   • 1 hrnek strouhanky
   • 0,5 dcl mléka
   • olej
   • sůl
   • pepř
   • půl lžičky tlučeného tymiánu
   • 2 lžíce nasekané petrželové natě

Recept houbová mísa připravíme takto:
Houby očistíme a opatrně oddělíme nožičky od hlaviček. Nadrobno nakrájenou cibuli lehce osmahneme na troše oleje, přidáme nakrájené houbové nožičky a usmažíme. Pak přidáme mleté maso smíchané s rozdrceným česnekem, petrželenovou natí a tymiánem a dobře osmažíme. Do směsi zamícháme strouhanku předem namočenou v půl dcl mléka. Na dno ohnivzdorné misky dáme plátky šunky, na ně dáme mletou směs a vše přikryjeme houbovými hlavičkami. Postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechny suroviny. Zakončíme vrstvou hub, podlijeme trochou oleje a pečeme v předehřáté troubě 30 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbová mísa nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

irská hovězí mísa, houbová sekaná, irská jehněčí mísa, houbová rýže s tymiánem, houbová fašírka, houbová omáčka, španělská mísa, jihočeská houbová omáčka, houbová polévka s rýží, houbová omáčka se smetanou

houbová mísa, recept, hlavní jídla