Hortobadské hovězí plátky

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hortobadské hovězí plátky potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 hovězí plátky
   • 3 lžíce oleje
   • 4 lžíce hladké mouky
   • stroužek česneku
   • mletá sladká paprika
   • cibule
   • rajčatový protlak
   • 2 zelené papriky
   • 3 rajčata
   • majoránka,kmín,sůl

Recept hortobadské hovězí plátky připravíme takto:
Plátky na okrajích nařízneme, naklepeme a osolené obalíme v mouce. V pánvi rozehřejeme olej, plátky po obou stranách prudce opečeme, vyjmeme je a dáme stranou. Na oleji v pánvi zpěníme jemně nakrájenou cibuli,přidáme mletou papriku, kmín, majoránku, krátce zamícháme. Přidáme protlak,krátce osmahneme, podlijeme a přidáme maso. Dusíme zvolna pod pokličkou, mírně podléváme. K masu přidáme na nudličky nakrájené papriky a spařená, oloupaná a rozkrájená rajčata.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hortobadské hovězí plátky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pražská hovězí pečeně, hovězí po francouzsku, koprová omáčka s hovězím masem, dušené hovězí nudličky se zeleninou a bramborovými hranolky, znojemské hovězí biftečky, hovězí pečeně, hovězí guláš s cuketou, guláš z hovězí oháňky, hovězí jazyk na smetaně, nakládané srnčí plátky

hortobadské hovězí plátky, recept, hlavní jídla