Holandské koblihy

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept holandské koblihy potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g hladké mouky
   • 20 g droždí
   • hrnek mléka
   • 2 žloutky
   • sůl
   • 50 g rozinek
   • větší jablko
   • tuk na smažení
   • cukr na posyp

Recept holandské koblihy připravíme takto:
Z droždí a trochy mléka uděláme kvásek. Mouku jemně osolíme a osladíme, vlijeme do ní kvásek, zbylé vlažné mléko a žloutky a vypracujeme hladké těsto. Do něj přidáme spařené rozinky a na hrubší nudličky nastrouhané oloupané jablko a necháme kynout, až dvojnásobně nabude. Z vykynutého těsta vykrajujeme lžící kousky a smažíme ve vyšší vrstvě tuku dozlatova. Horké pocukrujeme a můžeme podávat.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Holandské koblihy nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

banánové koblihy, masopustní koblihy, bramborové koblihy, rychlé koblihy, holandské třešně, domácí koblihy

holandské koblihy, recept, sladkosti