Havířina

Kategorie: hlavní jídla, mleté maso

Hodnocení receptu:

Na recept havířina potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g mletého masa
   • 2 hrsti sušených hub
   • 250 g krup
   • 1 velká cibule
   • 4 stroužky česneku
   • sádlo
   • sůl
   • pepř
   • kmín
   • majoránka

Recept havířina připravíme takto:
Na sádle osmahneme kroupy, pak podlijeme vodou a dusíme. Houby namočíme a povaříme. Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli a mleté maso, přidáme uvařené kroupy, houby, nasekaný česnek a koření a promícháme. Pekáč vymažeme sádlem, vysypeme strouhankou, vložíme připravenou směs a zapečeme v troubě (asi 30 minut).

havířina, recept, hlavní jídla