Haše

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept haše potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g hovězího masa bez kosti
   • 60 g margarínu
   • 75 g cibule
   • 23 g hladké mouky
   • 200 ml vývaru
   • 150 g housek
   • česnek
   • sůl
   • pepř

Recept haše připravíme takto:
Hovězí maso uvaříme v osolené vodě. Na třetině tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku, rozředíme ji vývarem, rozšleháme a uvaříme hustý krém. Do něj přidáme uvařené umleté maso, namočenou housku, osolíme, opepříme, přidáme česnek rozetřený se solí, vše dobře promícháme a povaříme.

haše, recept, hlavní jídla