KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Hamburské brambory

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept hamburské brambory potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g brambor
   • 3 vejce
   • 50 g másla
   • sůl
   • pepř
   • tuk na smažení
Recept hamburské brambory připravíme takto:
Brambory uvaříme ve šlupce a ještě horké je oloupeme a nastrouháme najemno. Pak do nich vmícháme rozpuštěné máslo, sůl, pepř a žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka ho vmícháme do bramborové směsi. Lžící namočenou v tuku nabíráme kousky kaše a v rozpáleném tuku je smažíme dozlatova. Podávame jako přílohu k zelenině.





hamburské brambory, recept, přílohy


©2024KucharkaRecepty.cz