Gugla

Kategorie: hlavní jídla, uzeniny

Hodnocení receptu:

Na recept gugla potřebujeme tyto suroviny:

   • 1,5 kg brambor
   • 400 g uzeného masa
   • 5 stroužků česneku 1,5 dcl mléka
   • 1,5 dcl oleje
   • 3-4 lžíce hladké mouky
   • sůl
   • mletý černý pepř
   • majoránka
   • tuk na vymazání plechu

Recept gugla připravíme takto:
Do velké mísy nahrubo nastrouháme oloupané brambory (pustí-li moc vody, část jí slijeme), přidáme na kostičky pokrájené maso, olej, prolisovaný česnek, sůl, pepř a majoránku a promícháme. Pak přidáme mouku a mléko a promícháme. Směs dáme do vymazaného plechu, dáme do předehřáté trouby a pečeme při 220°C. Až začne mít růžovou kůrku (po cca 30 minutách), stáhneme teplotu na 200°C a dopečeme (dalších 20-30 minut). Porce gugly podáváme nejlépe s kyselou okurkou.

gugla, recept, hlavní jídla