Guacamole

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept guacamole potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 avokádo
   • 1 limetka
   • 2 rajčata
   • 1 chilli paprička
   • 1 šalotka
   • sůl
   • pepř
   • snítka koriandru

Recept guacamole připravíme takto:
Rajčata spaříme, oloupeme, odstraníme seminka a nakrájíme na malé kousky. Papričku podélně rozřízneme, vyndáme semínka a nasekáme nadrobno. Šalotku také nasekáme nadrobno. Z limetky vymačkáme šťávu. Avokádo podélně rozpůlíme, vyndáme pecku a avokádo oloupeme. Dužinu nakrájíme na kostičky, zalijeme polovinou limetkové šťávy a vidličkou rozmačkáme. Z koriandru otrháme lístky které jemně nasekáme. Všechny suroviny pečlivě promícháme, osolíme, opepříme a případně ještě trošku dochutíme limetkovou šťávou.

guacamole, recept, přílohy