![]() |
Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játryKategorie: hlavní jídla, vepřové masoHodnocení receptu:![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() • 4 větší silnější vepřové řízky • 2 lžíce oleje • 2 lžíce sojové omáčky • sůl • mletý pepř • citron • rajče • 150 g drůbežích jater • 10 žampionů • 2 lžíce másla • špetka římského kmínu • sůl • 1 lžíce nasekané petrželky • 2 lžíce strouhanky • 1 vejce Recept grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry připravíme takto:
Nádivku připravíme tak, že drůbeží játra opečeme na másle se špetkou římského kmínu, při opékání je rozmačkáme vidličkou. Promícháme, přidáme na plátky nakrájené žampiony a ještě 5 minut opékáme. Pak osolíme, opepříme, přidáme petrželku, strouhanku a vejce, zamícháme a necháme ztuhnout. Vepřové řízky naklepeme a nařízneme do nich kapsu. Lehce osolíme a opepříme a volně naplníme nádivkou. Uzavřeme jehlou, potřeme směsí oleje se sójovou omáčkou a pomalu opékáme po obou stranách na roštu asi 20 minut. Přitom je potíráme směsí oleje se sojovou omáčkou. Zdobíme citronem a rajčaty a podáváme s chlebem nebo hranolky. V naší kuchařce bylo kromě receptu Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Baklažány plněné masem Balkánské vepřové kotlety Belgické plněné brambory Bramborové knedlíky plněné houbami Brambory plněné mletým hovězím Cukety plněné kuřecími játry Cukety plněné kuskusem Čínské vepřové v karamelu Dušené hovězí plátky se zeleninou Dušené vepřové koleno Dušené vepřové kotlety Dušené vepřové ledvinky Grilované kotlety Bordeaux Grilované rybí filé Hortobadské hovězí plátky Houby s kuřecími játry Houby s vepřovými játry Hovězí plátky na pivě Hovězí plátky s pikantní omáčkou Hovězí plátky v bramborách Hovězí plněné závitky Hovězí závitky plněné slaninou Chop-Suey z vepřového masa Irské plněné kotlety Jehněčí plátky buchlovské paní Kapusta zapečená s játry a slaninou Kapustové listy plněné rýží Karbanátky plněné hermelínem Karbanátky plněné loveckým sýrem a anglickou slaninou Karbanátky plněné mozarelou Karbanátky plněné vejcem Karbanátky plněné žampiony Kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa Krůtí rolka s drůběžími játry a Nivou Kuřecí maso s játry a šunkou Kuřecí plátky na smetaně Kuřecí plátky na víně Kuřecí plátky po staročesku Líná bába z vepřového masa Masové kuličky plněné sýrem Nadívané hovězí plátky Nakládané srnčí plátky Normandské vepřové kotlety Ovar z vepřové hlavy Paprikové lusky plněné kysaným zelím a rozinkami Papriky plněné masem a rýží v rajské omáčce Papriky plněné syrečkovou směsí Papriky plněné tvarohovým krémem Papriky plněné uzeným tofu a mletým masem Papriky plněné zapékané grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry, recept, hlavní jídla |
|