Grilovaná krkovice s rozmarýnem

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept grilovaná krkovice s rozmarýnem potřebujeme tyto suroviny:

   • plátky vepřové krkovice
   • drcený česnek
   • olivový olej
   • bílé víno
   • sůl
   • pepř
   • čerstvý rozmarýn

Recept grilovaná krkovice s rozmarýnem připravíme takto:
Plátky vepřové krkovice mírně naklepeme, nařízneme okraje, osolíme a opepříme. Na dno marinovací misky pak kápneme několik kapek olivového oleje a přidáme drcený česnek a snítky čerstvého rozmarýnu, zakápneme bílým vínem a na to položíme vrstvu masa a takto opakujeme i pro další plátky, které skládáme na sebe. Necháme alespoň jeden den v chladnu marinovat a pak opékáme na grilu tak, aby maso bylo měkké, příliš se nevysušilo a získalo z obou stran příjemnou nahnědlou barvu. Podáváme s pečivem nebo nejlépe s vařenými novými brambory, zdobíme petrželkou a rozmarýnem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Grilovaná krkovice s rozmarýnem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

grilovaná vepřová játra s pomeranči, grilovaná vepřová žebírka, pečený pstruh se slaninou, česnekem a rozmarýnem, krkovice plněná kysaným zelím, kuře s rozmarýnem, grilovaná vepřová panenka s hruškovým pyré, jehněčí kolínko pečené s česnekem a rozmarýnem, jelení kýta se zeleninou a rozmarýnem, pečené brambory s rajčaty a rozmarýnem, grilovaná telecí játra s pomeranči

grilovaná krkovice s rozmarýnem, recept, hlavní jídla