Egyptská kufta

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept egyptská kufta potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g mletého jehněčího
   • 1 větší cibule
   • 2 stroužky česneku
   • mletý hřebíček
   • muškátový oříšek
   • paprika
   • kmín
   • koriandr
   • 1 lžíce nastrouhané citronové kůry
   • půl hrnnku nasekané zelené petrželky

Recept egyptská kufta připravíme takto:
Mleté jehněčí, nadrobno nakrájenou cibuli, utřený česnek, koření, zelenou petrželku a citronovou kůru pečlivě promícháme. Z masové směsi vytvoříme podélné válečky, které napíchneme na špejle - tři na každou a pečeme na grilu nebo smažíme na pánvi.

egyptská kufta, recept, hlavní jídla