Dušená skopová pečeně

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept dušená skopová pečeně potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kilogram skopového
   • 3 stroužky česneku
   • hladká mouka
   • rostlinný tuk
   • 1 větší cibule
   • 200 ml vývaru
   • sůl

Recept dušená skopová pečeně připravíme takto:
Skopové maso opláchneme, odblaníme, naklepeme, potřeme česnekem utřeným se solí, zaprášíme hladkou moukou a na rozpáleném tuku osmažíme do zlatova. Osmažené skopové přendáme do hrnce, přidáme na drobno nasekanou cibuli, podlijeme vývarem a dusíme do měkka - dokud se vývar nevypaří.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušená skopová pečeně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

dušená játra na cibulce, divoká sekaná pečeně, skopová játra po albánsku (arnavut ciğeri), telecí pečeně s ledvinkou v županu, plněná hovězí pečeně, dušená štika, játra dušená na rajčatech, dušená husí prsa, dušená krůta na víně, dušená cibule s rajčaty a jablkem

dušená skopová pečeně, recept, hlavní jídla