Dušená ryba na čínský způsob

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept dušená ryba na čínský způsob potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g ryb
   • 200 g šunky
   • 100 g čerstvých hub
   • 1 mladý kedluben
   • 1 lžička solamylu
   • masový vývar
   • 1 lžíce tuku
   • 1 cibule
   • 2 stroužky česneku
   • 1 lžička cukru
   • sůl

Recept dušená ryba na čínský způsob připravíme takto:
Cibuli nakrájíme nadrobno. Houby očistíme, nakrájíme na plátky, osolíme a necháme chvilku uležet. Na rozpáleném tuku opražíme cukr, přidáme nakrájenou cibuli, houby a na nudle nakrájenou šunku, osmahneme a přimícháme nastrouhaný kedluben. Vyčištěné a vykostěné ryby nakrájíme ne menší kousky, přidáme k houbové směsi, ochutíme rozetřeným česnekem, posypeme solamyle a trochu osmahneme. Nakonec podlijeme masovým vývarem a všechno podusíme doměkka. Podáváme s dušenou rýží a ovocným salátem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušená ryba na čínský způsob nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

sikulský guláš na vojvodinský způsob, dušená koroptev na víně, chřest s omeletou na bádenský způsob, dušená hovězí plec na šalotce, dušená mrkev s uzeným tofu, dušená husí krev, máslová ryba, krocan na královský způsob, dušená štika, dušená mrkev s vepřovým masem

dušená ryba na čínský způsob, recept, hlavní jídla