KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Domácí jahodová zmrzlina

Kategorie: sladkosti, zmrzlina, nanuky, poháry

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept domácí jahodová zmrzlina potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg jahod
   • 1 banán
   • cca 200 ml smetany
   • moučkový cukr
Recept domácí jahodová zmrzlina připravíme takto:
Jahody vcelku dáme do větší misky, přidáme oloupaný a na kousky nakrájený banán, zasypeme lžící cukru a lehce promícháme, aby se jahody trochu obalily cukrem a mísu dáme na několik hodin (nejlépe přes noc) do mrazáku. Po asi hodině mražení je vhodné namrzlé jahody v míse trochu promíchat aby se od sebe oddělily a později se nám neslepily. Úplně zmrazené jahody rozmixujeme tak, aby vznikla jemná ledová jahodová drť. Potom přikápneme trochu smetany, osladíme podle chuti, zamícháme a opět mixujeme. Za stálého a rychlého mixování velmi pomalu přiléváme smetanu až dosáhneme požadované konzistence (spíše trochu řidší, protože zmrzlina pak v ledici ještě ztuhne). Můžeme ji konzumovat okamžitě nebo uložit do mrazničky.





domácí jahodová zmrzlina, recept, sladkosti


©2024KucharkaRecepty.cz