Domácí gulášKategorie: hlavní jídla, hovězí masoHodnocení receptu:   Na recept domácí guláš potřebujeme tyto suroviny: • 600 g hovězího masa • 300 g cibule • 2 lžíce oleje • 1 lžíce sladké papriky • 1 bobkový list • 3/8 l masového vývaru • sůl • pepř • 2 lžíce měkkého másla • 1 lžíce hladké mouky Recept domácí guláš připravíme takto: Maso nakrájíme na třícentimetrové kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme na větší kostky. Olej zahřejeme a maso na něm zprudka osmahneme. Přidáme cibuli, krátce osmahneme, vmícháme papriku, bobkový list, zalijeme vývarem, necháme přejít varem. Osolíme, opepříme a pod poklicí dusíme do měkka. Vidličkou utřeme máslo s moukou a to po 80 minutách vmícháme k masu. Z guláše vyjmeme bobkový list a guláš ochutíme.
domácí guláš, recept, hlavní jídla |
|