Domácí buchty

Kategorie: sladkosti, buchty

Hodnocení receptu:

Na recept domácí buchty potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g polohrubé mouky
   • 2 žloutky
   • 70 g cukru
   • 60 g másla
   • 15 g droždí
   • sůl
   • mléko
   • tuk
   • citronová kůra
   • náplň podle chuti

Recept domácí buchty připravíme takto:
V míse utřeme máslo s cukrem a žloutky, přidáme strouhanou citronovou kůru, sůl, mouku, kvásek z mléka, droždí a mouky, a podle potřeby vlažné mléko a vypracujeme těsto, které necháme kynout na teplém místě. Vykynuté těsto znovu propracujeme a vykrajujeme z něho kousky, které rozválíme do obdélníčků a plníme náplní. Dobře zabalíme a klademe do vymaštěného a hrubou moukou vysypaného pekáče. Při vkládání do pekáče buchty po obou stranách pomažeme rozpuštěným tukem. Necháme buchty ještě chvíli kynout a potom je upečeme v dobře vyhřáté troubě.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Domácí buchty nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

cuketové buchty, jednoduchá domácí ovocná zmrzlina, domácí malinová zmrzlina, české buchty, domácí smetanová zmrzlina, domácí rybízová zmrzlina, petřínské buchty, domácí nanuk, buchty plněné jahodami a tvarohem, domácí medová zmrzlina s ořechy

domácí buchty, recept, sladkosti