Demikát II

Kategorie: polévky

Hodnocení receptu:

Na recept demikát potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g brambor
   • 250 g bryndzy
   • 1 cibule
   • 1 lžička mleté sladké papriky
   • 2 l mléka
   • 3 stroužky česneku
   • sůl
   • kmín
   • bobkový list

Recept demikát připravíme takto:
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky a uvaříme v malém množství osolené vody. Pak přidáme kmín, bobkový list a nadrobno nakrájenou cibuli. Bryndzu vymícháme s mletou paprikou, případně podle potřeby rozředíme trochou mléka a postupně přidáváme do vroucí vody k uvařeným bramorám. Nakonec do polévky vlijeme mléko a krátce povaříme. Dochutíme prolisovaným česnekem a solí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Demikát II nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

demikát i, rychlý demikát

demikát ii, recept, polévky