![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 4 menší cukety • 125 g celozrnného kuskusu BIO • 0,2 l vody • 1 cibule • česnek • 1 červená zeleninová paprika • 2 lžíce kvalitního rostlinného BIO oleje • mletý černý pepř • tymián BIO • mořská sůl • 75 g uzeného tofu Recept cukety plněné kuskusem připravíme takto:
Cukety očistíme, podélně překrojíme, vydlabeme vnitřek a osolíme. Kuskus přelijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat. Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou nadrobno, rozmačkaný česnek, na proužky nakrájenou papriku, koření, sůl a podusíme. Potom přidáme kuskus, část nastrouhaného tofu a tymián, prmícháme a 2 minuty podusíme. Směsí naplníme cukety, dáme je na plech a pečeme 10 minut při teplotě 200°C. Potom posypeme zbylým tofu a ještě 10 minut zapekáme při nižší teplotě. Podáváme se zeleninovým salátem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Cukety plněné kuskusem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: plněné cibule, karbanátky plněné loveckým sýrem a anglickou slaninou, musaka z cukety, zapečené plněné zelí, plněné přírodní řízky, plněné papriky s rajskou omáčkou, baklažány plněné masem, plněné šunkové řízky, zapečené plněné brambory, papriky plněné syrečkovou směsí cukety plněné kuskusem, recept, hlavní jídla |