![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 1 velká cuketa • 250 g mletého masa • 1 velká cibule • 3-4 stroužky česneku • sůl • oregano • mletý pepř • olej Recept cuketové soudečky připravíme takto:
Z omyté cukety odkrojíme konce a nakrájíme ji na špalíky dlouhé 3-4 cm. Z každého válečku vykrojíme vnitřek tak, aby kolem slupky zůstal asi 1 cm dužniny. Tyto "soudečky" naskládáme na pekáč potřený olejem. Na pánvi na troše oleje zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a za stálého míchání smažíme. Po chvíli přidáme nadrobno nasekanou vykrájenou dužninu z cukety, osolíme, přidáme rozmačkaný česnek, okořeníme a za občasného míchání dusíme, až se odpaří větší část vody, kterou pustila cuketa. Touto směsí naplníme prázdné soudečky na pekáči a v předehřáté troubě zapečeme asi 20 minut. Podáváme s bramborovou kaší. V naší kuchařce bylo kromě receptu Cuketové soudečky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: cuketové chipsy cuketové soudečky, recept, speciality |