Čočkový kotlík s nudlemi

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept čočkový kotlík s nudlemi potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g nudlí
   • 250 g sterilované čočky
   • 150 g slaniny
   • 400 g kabanosu
   • 2 cibule
   • 2 svazky polévkové zeleniny
   • sůl
   • 1 lžíce kari
   • 1 lžíce másla
   • 2 l zeleninového vývaru
   • petrželka
   • 2-3 lžíce červeného vinného octa

Recept čočkový kotlík s nudlemi připravíme takto:
Nudle vaříme 10 minut v osolené vodě. V hrnci na másle rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, na ní zpěníme nakrájenou cibuli, podlijeme vývarem a vaříme 15 minut. Zeleninu nakrájíme nadrobno, přidáme do hrnce a vaříme 10 minut. Kabanos nakrájíme na silné plátky, přidáme do hrnce s okapanou čočkou a nudlemi, promícháme a prohříváme 5 minut. Nakonec přidáme petrželku a ochutíme octem a kari kořením.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Čočkový kotlík s nudlemi nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

čočkový bulgur, kotlíkový guláš, mexický rajčatový kotlík, kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa, rybí kotlík, kotlíkový guláš se zeleninou, bavorský masový kotlík, hovězí kotlíkový guláš, vejce s nudlemi a sýrem, skopový kotlík

čočkový kotlík s nudlemi, recept, hlavní jídla