Čočková polévka s kysaným zelím

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept čočková polévka s kysaným zelím potřebujeme tyto suroviny:

   • 150 g čočky
   • 100 g kysaného zelí
   • 1 cibule
   • 3 lžíce tuku
   • 4 lžíce hladké mouky
   • 1 žloutek
   • 250 ml zakysané smetany
   • kmín
   • pažitka
   • sůl
   • česnek

Recept čočková polévka s kysaným zelím připravíme takto:
Předem namočenou čočku uvaříme do poloměkka. Zelí nakrájíme a přidáme k čočce. Cibuli nakrájíme, orestujeme na tuku, zasypeme hladkou moukou a osmahneme do žluta. Cibulovou jíškou polévku zahustíme a povaříme ještě 10 minut. Ochutíme solí, kmínem a utřeným česnekem. Ve smetaně rozmícháme žloutek, nalijeme do polévky a necháme přejít varem, posypeme nasekanou pažitkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Čočková polévka s kysaným zelím nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

španělská čočková polévka, čočková polévka se zeleninou, zlatá čočková polévka, starohorská čočková polévka, vánoční čočková polévka, čočková polévka, čočková polévka se sušeným švestkami, čočková polévka s klobásou, hovězí polévka s kysaným zelím, čočková polévka se slaninou

čočková polévka s kysaným zelím, recept, polévky