Citronové kuře

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept citronové kuře potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g kuřecího masa
   • 1 vejce
   • 50 g čínského zelí
   • 2 rajčata
   • 4 lžíce sezamového oleje
   • 2 lžíce kečupu
   • 1 lžíce červeného dezertního vína
   • 1 lžíce sójové omáčky
   • 1 lžíce cukru
   • 1 citrón
   • 1 lžíce škrobu
   • 1 lžička škrobu
   • 1 lžička hladké mouky
   • ocet
   • sůl

Recept citronové kuře připravíme takto:
Maso nakrájíme na silnější plátky, mírně osolíme a opepříme. Smícháme šťávu z půlky citrónu, 1 lžičku vína, 1 lžíci máčeného škrobu a 1 lžičku hladké mouky. Do toho naložíme plátky kuřecího masa a marinujeme 20 minut. Pak smažíme na rozpáleném oleji, po 2 až 3 minutách zastříkneme kečupem, sójovou omáčkou a ochutíme cukrem a octem a krátce smažíme. Pak hned přendáme na teplý talíř, ozdobíme střídavě na plátky nakrájeným rajčetem, zbývajícím citrónem a jemnýmí nudličkami čínského zelí a podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Citronové kuře nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kuřecí steak na bylinkovém másle s broskvemi, kuře na víně, loštické kuře, kavkazské kuře, kuře na cibuli v římském hrnci, zapečené kuřecí řízky se slaninou a zeleninou, pečené kuře na slanině s cibulí, kuře pana ministra, kuře s velikonoční kopřivovou nádivkou, kuřecí prsa na víně s česnekem

citronové kuře, recept, hlavní jídla