KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Chřestová polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept chřestová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g vařeného chřestu
   • 1 l vývaru z chřestu
   • 3 lžíce másla
   • 3 lžíce polohrubé mouky
   • 0,25 l mléka (nebo smetany)
   • špetka strouhaného muškátového oříšku
   • 2 žloutky
   • petrželka
   • cukr
   • sůl
Recept chřestová polévka připravíme takto:
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme přecezeným vývarem z chřestu, povaříme, přidáme mléko, ochutíme muškátovým oříškem, špetkou cukru a solí. V troše polévky rozšleháme žloutky, vlijeme do polévky a přidáme pokrájenou petrželku. Nakonec do polévky protřeme sítem vařený chřest a prohřejeme.


V naší kuchařce bylo kromě receptu Chřestová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

chřestová krémová polévka, chřestová polévka se smrži, chřestová polévka se smetanou, chřestová polévka ii, chřestová polévka s tymiánem



chřestová polévka, recept, polévky


©2024KucharkaRecepty.cz