Česnekové špagety s uzeným masem

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept česnekové špagety s uzeným masem potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g špaget
   • 200 g uzeného masa
   • 500 g čerstvého špenátu
   • 200 ml smetany na šlehání
   • 5 lžic oleje
   • 2 až 3 stroužky česneku
   • 2 feferonky
   • strouhaný muškátový oříšek
   • mletý černý pepř
   • sůl

Recept česnekové špagety s uzeným masem připravíme takto:
Špenát očistíme a krátce - 1 až 2 minuty - povaříme v osolené vodě. Slijeme a necháme odkapat. Uzené maso nakrájíme na asi centimetrové kostky. Feferonky překrojíme, vybereme zrníčka a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Na pánvi na oleji opečeme z každé strany nakrájené uzené maso, pak jej vyndáme a dáme do pánve feferonky, česnek a teplotu snížíme na minimum. Přidáme špenát a zahřejeme. Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě, slijeme, necháme odapat a ještě horké promícháme se špenátem. Ochutíme solí, pepře a muškátovým oříškem. Vše promícháme, zalejeme smetanou a necháme několik minut odpočinout. Podávame posypané nastrouhaným sýrem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Česnekové špagety s uzeným masem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

uhlířské špagety, dušená mrkev s vepřovým masem, rychtářovy špagety, květák s vepřovým masem, zapečené brambory s jehněčím masem, závin plněný mletým masem s kapustou, jednoduché pečené česnekové brambory, špagety se salámovou omáčkou, bílé zelí s jehněčím masem a jablky, špagety s rozmarýnou a sýrem

česnekové špagety s uzeným masem, recept, hlavní jídla