Červené kuře

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept červené kuře potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kuře (asi 600 g)
   • 500 g zralých rajčat
   • 300 g brambor
   • 250 g červené řepy
   • 1 cibule
   • 2 šálky kuřecího vývaru
   • 3 lžíce škrobové moučky
   • 2 lžičky soli
   • 1 lžička cukru
   • 1 lžička octa
   • pepř

Recept červené kuře připravíme takto:
Vykuchané a umyté kuře rozporcujeme na asi stogramové kousky, každý kousek posolíme a obalíme ve škrobové moučce. Na horkém oleji opečeme dozlatova a necháme na sítu okapat. Do vařícího vývaru přidáme nakrájenou zeleninu a brambory. Když změknou, přidáme pálenku, cukr, sůl, ocet a pepř - vše podle chuti. Na teplou mísu naservírujeme opečené kuře a přikryjeme vrstvou zeleniny.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Červené kuře nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kuře na lilku, kuře ala marengo, zapečené špagety s kuřecím masem a žampiony, kuře na víně, kuře na kmíně s majoránkou, kuřecí závitky po italsku, kuřecí guláš s houbami, pečené kuře s česnekem a sýrem, kuřecí závitky s nivou, vlašskými ořechy a pečenými brambory, karibské kuře na zázvoru

červené kuře, recept, hlavní jídla