Černý houbový guláš

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept černý houbový guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g hovězího masa na guláš
   • 2 cibule
   • sádlo
   • 4 kuličky černého pepře
   • 2 dl černého piva
   • 2 krajíce černého chleba
   • hrst sušených černých hříbků
   • kmín
   • bobkový list
   • sůl

Recept černý houbový guláš připravíme takto:
Maso na guláš nakrájíme na větší kostky. Cibuli oloupeme a pokrájíme. V hrnci osmahneme na sádle cibuli a přidáme maso. Orestujeme ze všech stran, osolíme, přidáme černý pepř a bobkový list, špetku kmínu a zalijeme černým pivem. Přidáme předem ve vodě namočené sušené houby, dolijeme vodu asi tak 2 cm nad maso a přidáme 2 krajíce černého chleba. Vaříme, dokud maso není měkké.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Černý houbový guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborový guláš s cuketou, hovězí guláš s houbami, fazolový guláš santa fe, hovězí guláš s jablky, hovězí guláš na víně, králičí guláš ii, vídeňský guláš, srnčí guláš minutkový, vepřový guláš s kysaným zelím, burgundský guláš

černý houbový guláš, recept, hlavní jídla