Carpaccio z lososa

Kategorie: speciality

Hodnocení receptu:

Na recept carpaccio z lososa potřebujeme tyto suroviny:

   • 350 g čerstvého lososa
   • 1 hlávkový salát
   • půlka červené papriky
   • půlka žluté papriky
   • šťáva z 1 citronu
   • půl svazku kopru
   • 4 lžíce olivového oleje
   • sůl
   • pepř

Recept carpaccio z lososa připravíme takto:
Salát očistíme, omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Papriky nakrájíme na kostičky. Lososa omyjeme, osušíme ubrouskem, nakrájíme na velice tenké plátky, pokapeme citronovou šťávou, obložíme hlávkovým salátem a nakrájenými paprikami. Posekaný kopr smícháme s olejem, osolíme, opepříme a rozetřeme na připravené plátky lososa.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Carpaccio z lososa nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Carpaccio s houbami   Carpaccio s parmazánem a rukolou   Carpaccio z červené řepy   Carpaccio z mořského vlka   Pečené filety z lososa  

carpaccio z lososa, recept, speciality