![]() |
![]() • 350 g čerstvého lososa • 1 hlávkový salát • půlka červené papriky • půlka žluté papriky • šťáva z 1 citronu • půl svazku kopru • 4 lžíce olivového oleje • sůl • pepř Recept carpaccio z lososa připravíme takto:
Salát očistíme, omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Papriky nakrájíme na kostičky. Lososa omyjeme, osušíme ubrouskem, nakrájíme na velice tenké plátky, pokapeme citronovou šťávou, obložíme hlávkovým salátem a nakrájenými paprikami. Posekaný kopr smícháme s olejem, osolíme, opepříme a rozetřeme na připravené plátky lososa. V naší kuchařce bylo kromě receptu Carpaccio z lososa nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Carpaccio s houbami Carpaccio s parmazánem a rukolou Carpaccio z červené řepy Carpaccio z mořského vlka Pečené filety z lososa carpaccio z lososa, recept, speciality |
|