KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Calzone s houbami

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept calzone s houbami potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g listového těsta
   • 300 g sterilovaných hub
   • 100 g anglické slaniny
   • 3 cibule
   • 4 tvrdší rajčata
   • 2 papriky
   • 3 lžíce kečupu
   • 1 vejce na potření
   • sůl
   • mletý bílý pepř
   • oregano
   • tuk na vymazání plechu
Recept calzone s houbami připravíme takto:
Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky a na pánvi rozškvaříme. Cibuli nakrájíme nadrobno a na slanině necháme zesklovatět. Přidáme papriky a rajčata nakrájené na malé nudličky, osolíme, podlijeme vodou a 10 až 15 minut podusíme. Sterilované houby scedíme, necháme okapat, nakrájíme na plátky, vmícháme do vychladlé zeleninové směsi, přidáme oregano a podle chuti přisolíme a opepříme. Listové těsto rozválíme na plát, přendáme na vymazaný plech, potřeme kečupem, polovinu těsta poklademe připravenou směsí, cruhou polovinu přes naplněnou přeložíme a okraje pevně přitiskneme, aby při pečení nevytékala šťáva. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě 25 minut při 180°C dozlatova.





calzone s houbami, recept, hlavní jídla


©2024KucharkaRecepty.cz