Bramborový dort

Kategorie: speciality

Hodnocení receptu:

Na recept bramborový dort potřebujeme tyto suroviny:

   • 900 g syrových brambor
   • 1 mladá cuketa
   • 200 ml smetany na vaření
   • 4 stroužky česneku
   • sůl
   • mletý pepř
   • 1 lžíce nasekané petrželové nati
   • 1 lžička oregana
   • kousek másla
   • 200 g tvrdého sýra
   • 3 naťové cibulky
   • 3 ředkvičky

Recept bramborový dort připravíme takto:
Brambory a cuketu oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Ve smetaně rozmícháme rozmačkaný česnek, bylinky, osolíme a opepříme. Dortovou formu vymažeme máslem a třídavě do ní skládáme vrstvy brambor a cukety. Každou vrstvu osolíme, pokropíme ochucenou smetanou a posypeme nastrouhaným sýrem. Formu uzavřeme alobalem a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Po 60 minutách alobal sejmeme a dopečeme dozlatova. Po vytáhnutí z trouby necháme ve formě částečně vychladnout. Pak odstraníme boční část formy a dort ozdobíme cibulovou natí a nakrájenými ředkvičkami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborový dort nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vánoční bramborový salát, masový dort

bramborový dort, recept, speciality