KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Bramborové tiramisu

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept bramborové tiramisu potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g vařených oloupaných brambor
   • 100 g sýra mascarpone
   • 100 g cukru
   • 2 dcl mléka
   • 1 vejce
   • půl sáčku vanilkového pudinku
   • 0,5 dcl uvařené vychlazené silné kávy
   • 2 lžíce kakaa
   • 1 sáček dětských piškotů
Recept bramborové tiramisu připravíme takto:
Žloutek a pudinkový prášek rozmícháme v polovině mléka. Zbylou polovinu mléka přivedeme k varu, přilijeme pudinkovou směs se žloutkem a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Krém přelijeme do kovové mísy, postavíme do nádoby se studenou vodou a zchladíme. Do mísy nastrouháme brambory, přidáme cukr, vychladlý krém, mascarpone a důkladně promícháme. Pak vmícháme sníh ušlehaný z bílku. Připravený krém nalijeme do vhodné formy ve vrstvě silné asi 2 cm. Na povrch rozložíme vrstvu piškotů, pokapeme je kávou a přelijeme další vrstvou krému. Na to dáme opět piškoty, potřeme je zbylým krémem a hustě posypeme kakaem. Hotové tiramisu uložíme do chladničky a necháme několik hodin odležet a ztuhnout.


V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborové tiramisu nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

jahodové tiramisu, slovenské tiramisu, smetanové tiramisu, tiramisu s jahodami, valentýnské tiramisu, bramborové koblihy, bramborové stromečky, jemné tiramisu



bramborové tiramisu, recept, sladkosti


©2024KucharkaRecepty.cz