Bramborové šišky se strouhankou II

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept bramborové šišky se strouhankou potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g brambor
   • 1 vejce
   • 300 g hrubé mouky
   • 150 g strouhanky
   • 100 g moučkového cukru
   • 100 g másla, sůl

Recept bramborové šišky se strouhankou připravíme takto:
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme, nastrouháme, přidáme vejce, sůl, mouku a vypracujeme tužší těsto. Připravené těsto rozválímé na silný plát, který rozdělíme na pásy široké asi 3 cm, nakrájíme na malé tyčinky a z nich vyválíme šišky. Šišky uvaříme v osolené vodě, pomocí síta je vyjmeme a necháme okapat. Porce šišek posypeme nasucho opraženou strouhankou a cukrem a přelejeme rozpuštěným máslem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborové šišky se strouhankou II nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborové placky se škvarkama, bramborové pirohy se zelím, bramborové knedlíky se švestkami, kotlety v bramborovém těstě, masové placičky v bramborovém těstě, švestkové knedlíky z bramborového těsta, bramborové knedlíky s tvarohem, bramborové placičky se šunkou, švestkové koule s praženou strouhankou, bramborové řízky

bramborové šišky se strouhankou ii, recept, hlavní jídla