Bramborové knedlíky s třešněmi

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept bramborové knedlíky s třešněmi potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g brambor
   • 400 g třešní
   • 120 g pšeničné mouky
   • 50 g krupice
   • 2 vejce
   • 2 vanilkové lusky
   • 4 lžíce citrónové šťávy
   • 40 ml třešňovice
   • 1 lžíce margarínu
   • sůl
   • 1 lžíce skořice
   • 80 g cukru

Recept bramborové knedlíky s třešněmi připravíme takto:
Třešně vypeckujeme. Vanilkové lusky rozřízneme, vyškrabeme dřeň a smícháme s citrónovou šťávou a třešňovicí. Vložíme třešně a necháme asi 10 minut rozležet. Brambory vaříme asi 30 minut a pak slijeme, oloupeme, prolisujeme a prohněteme s margarínem, krupicí, moukou, vejci a solí. Těsto zformujeme na pomoučněné ploše do válečku a rozkrájíme je na 8 silných plátků. Třešně na ně rozdělíme. Těsto zabalíme a vytvarujeme knedlíky. Vaříme je ve vroucí osolené vodě asi 12 minut pod bodem varu. Vyjmeme a necháme okapat. Před podáváním bramborové knedlíky s třešněmi posypeme cukrem a skořicí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborové knedlíky s třešněmi nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

jablečné knedlíky se skořicí, masové placičky v bramborovém těstě, bramborové špecle s uzeným masem, hanácké tvarohové knedle (knedlíky) sladké, bramborové šišky s povidly a osmaženou strouhankou, meruňkové knedlíky, chlupaté knedlíky s uzeným masem, bramborové placky se špenátem a taveným sýrem, kynuté bramborové vdolky se sýrem, knedlíky s vajíčkem ii

bramborové knedlíky s třešněmi, recept, hlavní jídla