Bramborová pomazánka á la tatar

Kategorie: na chleba, pomazánky

Hodnocení receptu:

Na recept bramborová pomazánka á la tatar potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g ve slupce uvařených a oloupaných brambor
   • 4 lžíce oleje
   • po ½ lžičce sladké a ostré papriky
   • 1 cibule
   • 3-5 stroužků česneku
   • 3 lžíce kečupu
   • 1 větší sterilovaná okurka
   • 1 žloutek
   • sůl
   • pepř
   • drcený kmín
   • krajíčky chleba
   • olej

Recept bramborová pomazánka á la tatar připravíme takto:
Brambory nastrouháme nebo prolisujeme, přidáme olej, papriku, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, kečup a nastrouhanou okurku. Nakonec přidáme žloutek, osolíme a okořeníme. Důkladně vše promícháme. Krajíčky chleba vložíme do rozpáleného oleje a po obou stranách opečeme. Můžeme je jeětě potřít stroužkem česneku. Pak na horké krajíčky naneseme silnější vrstvu pomazánky a posypeme prstýnky cibule. Povrch můžeme ozdobit rajčetem nebo proužkem papriky a snítkou petrželky. Podáváme horké k pivu.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborová pomazánka á la tatar nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pochoutková pomazánka, pomazánka se škvarků a kysaného zelí, pomazánka z vepřové šunky, šunková pomazánka ii, sardinková pomazánka s klíčky vojtěšky, zeleninová pomazánka se sýrem, celerová pivní pomazánka, židovská pomazánka z vajec a cibule, krkonošská tvarohová pomazánka, tvarohová pomazánka s pórkem

bramborová pomazánka á la tatar, recept, na chleba