KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept borůvkový koláč potřebujeme tyto suroviny: • 250 g polohrubé mouky • 125 g moučkového cukru • 125 g másla • špetka soli • 1 vejce • lžíce strouhanky • na žmolenku: máslo + cukr krupice + hrubá mouka Recept borůvkový koláč připravíme takto:
Mouku smícháme s cukrem a špetkou soli, přidáme změklý tuk, celé vejce a prohněteme. Když se tuk spojí s moukou a vejcem, vzniklou směs zapracujeme do jedné těstové koule a trochu prohněteme a pak na chvilku odložíme na chladné místo. Koláčovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto dlaní vtlačíme do formy a na krajích trochu zvedneme. Takto připravenou formu s těstem propícháme vidličkou na několika místech, zlehka posypeme jemně mletou strouhankou, nasypeme borůvky v dostatečné vrstvě a posypeme žmolenkou. Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut při 180°C. V naší kuchařce bylo kromě receptu Borůvkový koláč nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: francouzský koláč, levandulové koláčky, panské koláče, meruňkový koláč ii, tříkrálový koláč, třešňový koláč s mandlemi, kokosový koláč, lucemburský tvarohový koláč, borůvkový koláč s perníkem, horácký koláč borůvkový koláč, recept, sladkosti |