Boršč se sýrem

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept boršč se sýrem potřebujeme tyto suroviny:

   • 100 g zelí
   • 100 g zelených fazolek
   • 2 papriky
   • 2 rajčata
   • 200 g cukety
   • 1,5 l hovězího vývaru
   • 1 lžíce másla
   • 1 lžíce hladké mouky
   • 1 hrnek mléka
   • 3 lžíce strouhaného sýru
   • pepř
   • sůl
   • petrželka

Recept boršč se sýrem připravíme takto:
Všechnu zeleninu kromě rajčat nakrájíme na malé kousky, vložíme do vařícího vývaru a vaříme do změknutí zeleniny. Přidáme světlou jíšku z másla a mouky a přidáme do polévky, vložíme oloupaná a na kousky nakrájená rajčátka, nasekanou petrželku, osolíme, opepříme a vlijeme hrnek mléka se sýrem a necháme ještě 5 minut povařit.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Boršč se sýrem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

boršč ruský se šťovíkem, cibulová polévka se zastřenými vejci a sýrem, boršč saratovský, boršč pravý, boršč letní, boršč červený žitomírský, boršč ii, boršč z čerstvého zelí, cibulová polévka se sýrem ii, boršč rybářský

boršč se sýrem, recept, polévky