Bílá fazolová polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept bílá fazolová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g bílých fazolí
   • 1 menší cibule
   • 250 g brambor
   • 2 mrkve
   • 40 g tuku
   • 40 g hladké mouky
   • 1 stroužek česneku
   • sůl
   • špetka cukru
   • špetka pepře
   • špetka tymiánu
   • 1 lžíce octa
   • 1,25 l vody
   • 0,25 l mléka

Recept bílá fazolová polévka připravíme takto:
Fazole namočíme na několik hodin do studené nesolené vody. Pak vodu dolijeme, přidáme pokrájené mrkve, cibuli a brambory a zvolna vaříme. Až je vše měkké, prolisujeme. Z tuku a hladké mouky připravíme jíšku, zředíme ji mlékem, rozmícháme a přidáme do polévky. Dochutíme solí, cukrem, kořením, octem a česnekem a povaříme asi 20 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bílá fazolová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bílá rybí polévka, moravská fazolová polévka, italská fazolová polévka, fazolová polévka s pohankou, pikantní fazolová polévka s koňakem, rychlá fazolová polévka, fazolová polévka s ořechy, fazolová polévka s pórkem, cuketová bílá polévka, fazolová polévka s houbami

bílá fazolová polévka, recept, polévky