Bažantí polévka se sýrovými obláčky

Kategorie: polévky

Hodnocení receptu:

Na recept bažantí polévka se sýrovými obláčky potřebujeme tyto suroviny:

   • kostra z vykostěného bažanta
   • kořenová zelenina
   • 1 vejce
   • hladká mouka
   • máslo
   • celý pepř
   • 2 lžíce strouhaného eidamu

Recept bažantí polévka se sýrovými obláčky připravíme takto:
Bažantí kostru uvaříme v osolené vodě s několika kuličkami celého pepře. Kořenovou zeleninu uvaříme zvlášť v osolené vodě a pak nakrájíme. Z másla a mouky zhotovíme jíšku, do které přidáme rozmíchané vajíčko se sýrem a vymícháme ve vláčnou hmotu. Z ní pak pomocí lžičky tvarujeme nočky a zaváříme je do vroucího vývaru.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bažantí polévka se sýrovými obláčky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bažantí polévka, zeleninový vývar se sýrovými tyčinkami, slepičí polévka se sýrovými knedlíčky

bažantí polévka se sýrovými obláčky, recept, polévky