KUCHAŘSKÉ RECEPTY
Banánové řezy
Kategorie: sladkosti
Hodnocení receptu:
Na recept banánové řezy potřebujeme tyto suroviny: • 200 g polohrubé mouky
• 200 g cukru moučky
• 4 vejce
• půl prášku do pečiva
• 10 lžic oleje
• 10 lžic vlažné vody
• 4 lžíce punče
• meruňková marmeláda
• na krém: 200 g másla + 4 lžíce moučkového cukru + 1 vanilkový pudink + 300 ml mléka + 2 lžíce cukru
Recept banánové řezy připravíme takto:
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej a vodu a šleháme do pěny. Pak přidáme mouku a prášek do pečiva a vyšleháme. Do této směsi opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Vyšší plech vymažeme tukem a vysypeme moukou, nalijeme do něj těsto a pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut při 170°C. Upečené těsto necháme vychladnout. Pak jej pokapeme punčem, lehce potřeme marmeládou, na ni naskládáme na kolečka nakrájený banán, potřeme krémem, polijeme čokoládovou polevou a dáme na 2 hodiny do chladu.
Krém připravíme tak, že ze sáčku vanilkového pudinku, mléka a 2 lžic cukru připravíme puding, který necháme vychladnout. Změklé máslo ušleháme společně s moučkovým cukrem a postupně zašleháváme vychlazený pudink. Vyšleháme v hladký krém.
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej a vodu a šleháme do pěny. Pak přidáme mouku a prášek do pečiva a vyšleháme. Do této směsi opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Vyšší plech vymažeme tukem a vysypeme moukou, nalijeme do něj těsto a pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut při 170°C. Upečené těsto necháme vychladnout. Pak jej pokapeme punčem, lehce potřeme marmeládou, na ni naskládáme na kolečka nakrájený banán, potřeme krémem, polijeme čokoládovou polevou a dáme na 2 hodiny do chladu.
Krém připravíme tak, že ze sáčku vanilkového pudinku, mléka a 2 lžic cukru připravíme puding, který necháme vychladnout. Změklé máslo ušleháme společně s moučkovým cukrem a postupně zašleháváme vychlazený pudink. Vyšleháme v hladký krém.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Banánové řezy nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Afrika řezy Banánové fondue Banánové jednohubky Banánové koblihy Banánové kokosky Banánové kremrole Banánové kuličky Banánové piškoty v čokoládě Banánové suflé s vanilkou Broskvové řezy Cikánské řezy Čokoládové řezy Čokoládové řezy II Etiopské řezy Hraběnčiny řezy Jablečné řezy z tvarohového těsta Jablkotvarohové řezy Jablkotvarohové řezy II Jablkové řezy Jahodové řezy Kakaové řezy Kávové řezy Kokosovo-punčové řezy Ledové řezy Makové řezy Míša řezy Mléčné řezy Opilé jahodové řezy Ovocné řezy s tvarohem Plněné medové řezy Pudinkové řezy Rebarborové řezy Rychlé pudinkové řezy Řezy s tvarohem a čokoládou Řezy z vaječného koňaku Skořicové řezy Smetanové řezy s ovocem Smetanové řezy s ovocem Sypané tvarohové řezy Švestkové řezy Tatranské řezy Tvarohové řezy Valentýnské tvarohové řezy Vídeňské tvarohové řezy Višňové řezy se šlehačkou
Afrika řezy Banánové fondue Banánové jednohubky Banánové koblihy Banánové kokosky Banánové kremrole Banánové kuličky Banánové piškoty v čokoládě Banánové suflé s vanilkou Broskvové řezy Cikánské řezy Čokoládové řezy Čokoládové řezy II Etiopské řezy Hraběnčiny řezy Jablečné řezy z tvarohového těsta Jablkotvarohové řezy Jablkotvarohové řezy II Jablkové řezy Jahodové řezy Kakaové řezy Kávové řezy Kokosovo-punčové řezy Ledové řezy Makové řezy Míša řezy Mléčné řezy Opilé jahodové řezy Ovocné řezy s tvarohem Plněné medové řezy Pudinkové řezy Rebarborové řezy Rychlé pudinkové řezy Řezy s tvarohem a čokoládou Řezy z vaječného koňaku Skořicové řezy Smetanové řezy s ovocem Smetanové řezy s ovocem Sypané tvarohové řezy Švestkové řezy Tatranské řezy Tvarohové řezy Valentýnské tvarohové řezy Vídeňské tvarohové řezy Višňové řezy se šlehačkou
banánové řezy, recept, sladkosti