Banánové kokosky

Kategorie: sladkosti, vánoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept banánové kokosky potřebujeme tyto suroviny:

   • 100 g jemně mletých ovesných vloček
   • 220 g hladké mouky
   • půl balíčku kypřícího prášku
   • 1 banán
   • 1 lžíce citrónové šťávy
   • 80 g másla
   • 80 g hnědého cukru
   • 60 g mascarpone
   • 1 vajíčko
   • 1 lžíce rumu
   • kokos na obalování

Recept banánové kokosky připravíme takto:
Všechny suché ingredience smícháme v míse. Banán dobře rozmačkáme vidličkou a polijeme citronovou šťávou. Máslo vyšleháme do pěny s cukrem, přidáme vajíčko, rum, mascarpone a pak rozmačkaný banán. Nakonec přimícháme i moučnou směs a promícháme. Z těsta tvarujeme malé kuličky, které obalujeme v kokosu a uložíme na plech vyložený papírem na pečení trochu dál od sebe. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C asi 20 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Banánové kokosky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

banánové kremrole, banánové koblihy, rychlé kokosky, banánové jednohubky, banánové kuličky, banánové řezy, banánové piškoty v čokoládě, banánové suflé s vanilkou, banánové fondue

banánové kokosky, recept, sladkosti