Báč

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept báč potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg brambor
   • 25 dkg polohrubé mouky
   • 3 cibule
   • 5 stroužků česneku
   • 0,5 l mléka
   • 4 dkg droždí
   • 3 vejce
   • sádlo
   • sůl
   • majoránka
   • pepř

Recept báč připravíme takto:
Brambory oloupeme, nastrouháme a slijeme přebytečnou vodu. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme na sádle. Přidáme k připraveným bramborám. Mezitím ohřejeme mléko, do kterého rozdrobíme 4 dkg droždí. Do mísy s brambory a orestovaným česnekem a cibulkou přidáme vejce a majoránku, osolíme a opepříme, přidáme mléko s droždím a promícháme. Celou směs zahustíme polohrubou moukou. Vymažeme pekáček, směs do něj rozprostřeme a necháme chvíli odpočinout. Pak vložíme do předehřáté trouby a při 180°C pečeme dozlatova (asi 40 minut).

báč, recept, hlavní jídla