Angreštový džus

Kategorie: nápoje

Hodnocení receptu:

Na recept angreštový džus potřebujeme tyto suroviny:

   • 5 kg angreštu
   • 5 kg jablek
   • kyselina citrónová
   • cukr
   • voda

Recept angreštový džus připravíme takto:
Angrešt zbavíme stopek. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a rozkrájíme. V malém množství vody ovoce rozvaříme a pak rozmixujeme. Podle množství směsi přidáme vodu, kyselinu citrónovou a cukr (na 1 l směsi přidáme 1,8 l vody, 2 g kyseliny citrónové a 200 g cukru). Necháme cukr rozpustit a pak zahříváme ještě 5 minut. Plníme do lahví (mezi zátkou a džusem by neměl být větší prostor než 4 cm) a sterilizujeme při 95°C ve vodní lázni po dobu 20 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Angreštový džus nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

citronový džus, džus z jablek, mrkve a citrónu, mrkvový džus

angreštový džus, recept, nápoje