Další kategorie:
|
KUCHAŘSKÁ PORADNA, TIPY A TRIKY DO KUCHYNĚ |
JEHNĚČÍ MASO
- Pokud naložíme jehněčí nejméně na 48 hodin do podmáslí a uchováme ho v chladu, bude nám chutnat jako zvěřina.
- Jehněčí kotlety mají tukový okraj. Má-li tuk bílou barvu, znamená to, že zvíře bylo dostatečně mladé.
- Jehněčí kotlety se při smažení nezkroutí, nařízneme-li tukový okraj každý centimetr.
|
|
|