V obci Loučeň na Nymbursku je poměrně malá a v době mé návštěvy prakticky
prázdná restaurace. Protože jsem hledal místo, kde bych pozdně poobědval,
rozhodl jsem se zkusit zdejší kuchyni.
Jídelní lístek nabízí 2 polévky, několik hotovek a samozřejmě minutky
a studenou kuchyni. Vybral jsem si tedy drůbeží polévku za 20 Kč a
z hotovek kachnu s červeným zelím a houskovými knedlíky v ceně 85 Kč.
Polévka byla docela studená - mikrovlnka, jejíž cinkání jsem často slyšel,
mnoho nepomohla. Ani chuťově nebyla nijak zajímavá, spíše
naopak. Ovšem kachna se zelím a knedlíky, to byla kulinářská nádhera.
Zelí nebylo ani příliš kyselé, ani příliš sladké nebo ani příliš zahuštěné
moukou a pak ředěné vodou, jak jsem zakusil v nejedné české restauraci.
Tady bylo všechno akorát - i knedlíky a kachna - a tak jsem si moc
pochutnal.
Budu-li mít zase někdy cestu přes Loučeň, pak se budu určitě těšit, co
dobrého U Zeleného stromu zase uvařili.
V obci Loučeň na Nymbursku je poměrně malá a v době mé návštěvy prakticky
prázdná restaurace. Protože jsem hledal místo, kde bych pozdně poobědval,
rozhodl jsem se zkusit zdejší kuchyni.