![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 22. ledna, pátek, svátek má: Slavomír ![]() • 400 g zvěřinového masa s kostí (krk + pupky + žebra) • 1 cibule • 100 g kořenové zeleniny • 1 vejce • 1 lžíce hrubé mouky • půl housky • sůl • celý pepř • muškátový oříšek • petrželka Recept zvěřinová polévka s knedlíčky připravíme takto:
Maso vložíme do osolené vody s celým pepřem a překrojenou cibuli a zvolna vaříme doměkka. Vzniklý vývar přecedíme. Uvařené maso zbavíme kostí, umeleme najemno, přidáme vejce, hrubou mouku, na drobné kostičky nakrájenou půlku housky, najemno nasekanou petrželku a malé množství nastrouhaného muškátového oříšku a promícháme. Ze směsi tvoříme malé knedlíčky. Přecezený vývar přivedeme do varu, vložíme na jemné nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu a připravené knedlíčky a zvolna povaříme. V naší kuchařce bylo kromě receptu Zvěřinová polévka s knedlíčky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Bavorská rybí polévka s knedlíčky Boršč s masovými knedlíčky Hnědá rybí polévka s knedlíčky z mlíčí Hovězí polévka s droždovými knedlíčky Hovězí polévka s masovými knedlíčky Hovězí vývar se šunkovými knedlíčky Jehněčí polévka s knedlíčky Jelení vývar s knedlíčky Knedlíčky z mlíčí Lehká rybí polévka s knedlíčky Loupežnická polévka s knedlíčky Morkové knedlíčky do polévky Myslivecká polévka s knedlíčky Myslivecký vývar se zvěřinovými knedlíčky Polévka s kuřecími knedlíčky Polévka z kapra s knedlíčky Pórková polévka s drožďovými knedlíčky Rybí polévka s knedlíčky Rýžová polévka s knedlíčky a jogurtem Slepičí polévka se sýrovými knedlíčky Zeleninová polévka s masovými knedlíčky Zeleninová polévka s ořechovými knedlíčky Zeleninový vývar se sójovými knedlíčky zvěřinová polévka s knedlíčky, recept, polévky |
|