![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 400 g čočky • 20 g hladké mouky • 2 dcl kysané smetany • 4 sladkokyselé okurky • bobkový list • sůl • 40 g sádla Recept znojemská čočka připravíme takto:
Čočku přebereme a alespoň na 2 hodiny namočíme. Pak ji scedíme, zalijeme studenou vodou asi 1 cm nad objem čočky, osolíme, přidáme bobkový list a vaříme. Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku. Okurky nakrájíme na malé kostičky. Po změknutí čočku zalijeme smetanou a jíškou, přidáme nakrájené okurky a za stálého míchání společně povaříme. Znojemskou čočku podáváme s vařeným uzeným masem nebo sázeným vejcem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Znojemská čočka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Arabská čočka Argentinská čočka Čočka na kari Čočka na slanině Čočka na víně Čočka po francouzsku Čočka po staročesku Čočka s hruškami Čočka s uzeným masem Čočka se slaninou Dvoubarevná čočka Maurská čočka Staročeská čočka na kyselo Znojemská omáčka Znojemská roštěná znojemská čočka, recept, hlavní jídla |
|